я подумала, что охота и собаки - это единственная сфера, где Дарси не возбранялось показывать искренние "слишком бурные для джентльмена" эмоции. Т.е. он вполне искренне сумасшедший собачник (в хорошем смысле - явно знает, как обращаться с такой собакой), но еще это и единственная сфера, где можно вылить все свои восторги и получить полное одобрительное согласие от окружающих джентльменов... Кстати, то, как Дарси веселился, катаясь с горок также подтверждает, что его холодность скорее выученная, чем природная... А вот со щенком можно носиться от души.
Недоумение Пьера очаровательно)) Но мне нравится, что они с Дарси почти подружились, и последний, несмотря на добродушные насмешки, отдает должное доброте Пьера, терпящему нового попутчика... Похоже, Пул и Заиграй также нашли друг друга

Дарси это плод резкого сдвига в элитарной мужской культуре, который случился к концу 18 века. Он недаром вспомнил сквайра Вестерна, который никаких своих чувств не скрывал, и, кстати, говорил с сильнейшим провинциальным акцентом. Теперь в закрытых школах ставят Received Pronunciation и лицо принято держать. Но охота - это охота, тут можно по-старинке.

Дарси, конечно, знает, как обращаться с борзыми. В Пемберли должна быть и была своя псарня, а в ней наряду с гончими (не полной сворой, они не герцоги), подружейными пойнтерами и спаниелями, конечно, держали грейхаундов. Русская волчья борзая - это более мощная и северная версия того же типа. С грейхаундами борзые, между прочим, отлично скрещиваются. Так что Дарси отлично знает и про "борзой визг", и про необходимость беречь лапы, и про то, что собака не будет ничего и никого охранять, потому что агрессия к людям у нее выключена начисто и т.д.