"Аристократия - зло, но Дамблодор аристократ"

Где это сказано? Из обыкновенной чистокровной семьи, без родовых правил.

"Да и смысл вообще возвращать Гарри в Англию?"

Стырить философский камень например, не вариант? Без устройства полноценного штурма, который приведет к войне между Германий и Англией.

Василиск остается опять же, в Тайной Комнате хрен знает что лежать ценного может. Плюс, обучение Поттера жизни вдали от помощи, обучение его думать самостоятельно и жить самостоятельно. К тому-же, проблема в виде того, что имя Поттера записано в книге Хога, обходить ее крайне затратно и проблематично. Плюс, Дамби может начать лезть в Германию что никому нафиг не сдалось. А так, он все усилия внутрь направляет а не наружу.

"Этож когда детям успели так сильно промыть мозги"

С самого рождения. Ведь большинство гриффиндорцев потомственные, следовательно там уже несколько поколения подвергалось обработке. Далее, орали громче всего именно Уизли да первокурсники, а там уже работает "чувство толпы", слышали про такое?

"(особенно Гермионе)"

Do not underestimate power of the force.