а вы обратили внимание, что весь кусок курсива от Драко - это ложная память?
и что вот этот момент: "...смешанное чувство, которое казалось одновременно похожим и непохожим на чувство вины, как будто соответствующие ощущения присутствовали, но не было эмоций" -- говорит о том, что Квиррелл не способен в принципе чувствовать вину, и потому не смог вложить эмоции об этом.