Кажется, над вами подшутили - на "МРМ" этот фанфик совершенно непохож. А что касается "поют" и пляшут" и так далее - автор так захотел. Весь фанфик построен на правиле "Знания - сила". Знай своего врага и его слабые места, найди союзников - и можешь поплёвывать в потолок.
Теперь вопросы.
В тексте есть фраза: "Змеи и пауки не ладят, особенно магические змеи и пауки". А Волдеморт-гомункул - наполовину змея. Получается, что для этого тела акромантул - враг по определению. И кровь у него забрали насильно - оторвав лапу. В каноне Волди не получил шрам и прочее? Значит, особенности передаются на уровне генов. А шрам Гарри и его слабое зрение - точно не генетика. Вот почему Риддл теперь похож на паука. По мне - так вполне логично.
Не стал призывать Пожирателей? Во-первых, вы представляете их реакцию? В каноне он хотя бы походил на человека, а здесь? Потрясающий наследник Слизерина! А во-вторых, чтобы вызвать своих слуг, ему нужен человек с Тёмной меткой. И где его взять? Кстати, в фанфике эта фраза тоже есть.
Волдеморт и Дамблдор недалёкие идиоты? Ну, с первого здесь вообще взятки гладки. Что реально он может сделать без той же палочки? Теперь что касается второго. В каноне он вертел Гарри как угодно и мог скормить ему любую чушь - тот бы слопал и не поморщился. Здесь не выйдет - Гарри в курсе всех манипуляций директора и окружил себя верными союзниками. А запасного плана у Дамблдора не оказалось. Вот он и тычется как слепой котёнок, тогда как у Гарри на руках одни козыри.
А почему Жнец помогает только Гарри? Так об этом написано ещё в первой главе: тот умер уже шесть раз. В отличие от других, которые не лезли с шашкой на танки. Умрут шесть раз - и им помогут.
Похоже, вы не слишком внимательно читали.