TheWitcher, необязательно. Как вариант - у василиска могли прогнить мешочки с ядом, и яд мог растворить собственное мясо.
Активное вещество змеиного яда - фермент гидролаза, разрушающий гемоглобин. Сомневаюсь, что у василиска принцип действия яда кардинально отличается, но магическая субстанция, по идее, значительно усилена, так что, по идее, может расщеплять в принципе все белки. Вот и получается, что стоило мешочкам разрушиться, как от туши остались только хорошо выбеленные кости.
Это, конечно, всего лишь вангование, но теория ничуть не хуже любой другой.