Короче, dear Daphne и mister Black — "вы", а Daphne, Potter и Parkinson — "ты".

Формальная речь изобилует большим количеством условностей, понятное дело. И при формальном, и при более открытом (informal) обращении используется you.
Thou и thee — это если так уж хочется выпендриться, но тогда и всё остальное должно соответствовать. Мы же не говорим "аз есть".

DBQ, а я наоборот пытаюсь рисовать картинки, неотличимые от фотографий :)