кукурузник:

"Дело привычки и стадного инстинкта.Сперва все было "Ого!" и впечатления от учебы в замке затмили все остальное.А потом привыкла."

Это да. Вначале впечатление "Сказка! Волшебство", потом привычка. И все равно, кое-где остаются нелогичности в таком объяснении, о чем речь пойдет далее...

"Ей правда на ум не пришло что мрак вреден для глаз, хотя быть может это просто особенности ее мышления.Вспомним как в каноне она все время говорила всем о важности учебы-и не важно что одни учиться не умеют, других ненавидят преподы, а третьи в себе не уверенны."

Мало того, в начальной школе Гермиону и других детей наверняка водили на экскурсии в музеи и т.д. Дома на каникулах она вряд ли только книжки читала, да домашку делала - наверняка и телевизор смотрела, например, научно-популярыне передачи.
Как правило, во многих сферах жизни наблюдается такое: проходит первый восторг, первые впечатления, и становятся видны недостатки. Гермиона же видит их как-то избирательно. Впервые она начала возмущаться только на 4-м курсе из-за эльфов - до этого ее как будто не интересовало, как это посуда сама появляется и исчезает на столах в Большом зале (Дамбусу, я думаю, было бы лениво каждый раз махать для этого руками даже в целях саморекламы), и кто убирается каждый день в общежитиях, раз этого не делают сами ученики. Она не замечает многих огрехов в системе преподавания (отсутствие тех же экскурсий, демонстрационных опытов, научно-популярных показов), ее, любознательную и начитанную девочку из обеспеченной семьи, почему-то не возмущает, что в Хогвартсе нет других культурных развлечений, кроме квиддича и плюй-камней, на которых интеллекта точно не прибавится. Кстати, те же экскурсии в Мунго, министерство, какие-нибудь заповедники и т.д. могли бы помочь ученикам получить хотя бы самые примитивные представления об имеющихся в маг. мире профессиях, потому что толку от тех брошюрок, что выдавали школьникам на 5 курсе, на мой взгляд мало: пока не "встретишься" с той или иной "профессией" (соответствующей ситуацией) лицом к лицу, не узнаешь, что эта профессия собой представляет (если при этом вообще будет известно, что такая профессия существует).
Но нет, Гермиону интересует только первенство по баллам в школьном рейтинге, да освобождение домовиков на 4-м курсе. И даже после Хога, когда она уже работала в министерстве, Гермиона, бывшая "лучшая ученица Хогвартса" почему-то совершенно не озаботилась вопросами образования, в то время как при тогдашнем "правительстве" в маг. мир наверняка много чего тащили от магглов, причем не самое лучшее.