ИМХО Снейп прописан как раз вполне себе адекватно. Один в один как в каноне. Да и обошлись с ним по мягкому: никакого Азкабана, никакой отсидки... Тупо перевели работать в лабораторию и лишили возможности гадить и терроризировать малолетних детей...