Во первых, ещё не все собрались, зал только наполняется народом, во-вторых, что у всех километровые уши, чтобы услышать беседу, насколько я знаю между слизеринским и гриффиндорским столом стоит когтевранский. В третьих, может это для него только повод и он как пожиратель хочет получить информацию от первоисточника, Круцио его там попытать, но не у всех же ан виду это делать, тем более Уизли стали семьёй нон-грато только после того, как их схватили и притащили в Малфоевский особняк. Вчетвёртых, что мешает кому-нибудь, да хоть моту же Снейпу кинуть пару Муффлиато на местность вокруг его и Рона, чтобы разговор услышали только те, кто нужен бывшему зельевару?

Не смотрите на ситуацию в лоб, может быть это и моя ошибка, что я всё написала столь однозначно, стоило бы уделить окружающей остановке больше внимания, намёк хоть какой дать.