Да нафига палочка-то без пера? Если Волд хотел спровоцировать Гарри раскрыть свои способности, то без нормальной палочки Гарри ничего не смог бы все равно продемонстрировать. А если не хотел - то проще было вовсе палочку забрать. И очки - так, на всякий случай. Мало ли из чего их Гарри мог трансфигурировать)