Вы знаете, вот тут я не соглашусь. Мне кажется, он как раз всегда был таким - просто в куда более скверных условиях. Он же вечно всех опекает, вы посмотрите! Начиная с того же Гарри - который ему искренне, я полагаю, неприятен - и заканчивая даже Люпином, которому мало того что аконитовое зелье варит, так ещё и следит, чтобы он его принимал. Это тоже забота, просто слегка извращённая. Мне кажется, заботливость, вот эта самая нужность у него вообще одна из главных характеристик. Так что мне представляется, что он как раз терпел это ото всех - просто выглядело это иначе. ) Тот же Дамблдор же влёгкую навязал ему это учительство - и ничего! Тот ругался, но учил же. И деканствовал.
А тут мы просто видим ту же заботливость-нужность, но в обстоятельствах благоприятных и добровольных. ) Ну и с приятным ему человеком. А главное - на свободе! Впервые в жизни почти что.
И вы знаете - я вообще полагаю, что на чувство ответственности Снейпа можно было поймать на раз. )) Практически кому угодно. И он это тоже за собой знает - и, может, отчасти потому так мило себя ведёт. )) Отталкивая желающих. Вот представьте - пришёл бы к нему тот же Гарри, сказал бы: профессор, помогите, пожалуйста! Мне больше просить некого...