Именно что попаданка :)
Тут у нас явное когнитивное искажение. Мы (и попаданка) знаем КАК должна была вести себя Гермиона. А вот маги (если они следят) этого не знают!
Пытаясь вести себя как должна была вести канонная Гермиона, попаданка занимается бессмысленным усложнением своей жизни. С точки зрения окружающих, девочка только что узнала нечто новое, что перевернуло всю ее жизнь. Почти любое изменение поведения будет вполне оправдано.

Разумеется если она ринется скупать оружие и кричать на каждом углу о крестражах Волдеморта и невиновности Блека это привлечет внимание, но если она отправится повторно в Косой (абсолютно нормальный поступок, это единственное известное ей место с магией, разумеется она не могла удовлетворить ВСЕ свое любопытство в присутствии профессора, странно будет если она не попробует туда отправится еще раз), зайдет в Зонко, увидит сколько гадостей ей могут быть подлиты ради шутки в еду, и поинтересуется как от этого можно защитится - это не вызовет НИКАКОГО подозрения. Это логичный и нормальный поступок. Никакого риска. Просто нужно слегка залегендировать свой интерес.