Из России с Малфоем (джен)

Нетнетнет. Я не ем квашеную капусту с маслом категорически. Тем более, с подсолнечным. ) У меня бабушка любила - я всё детство плевалась и боролась с тошнотой. Ни за что. )
Но вкусы разные, да - я обычно прошу в таких случаях мне просто отложить и не заправлять.
Но я вообще не люблю масла с запахом - исключения для ароматизированных чесноком и травами. А вот эти все оливки и подсолнухи... )) Для салатов у меня есть масло виноградной косточки.

*хмыкнув* А никто салат соком красной смородины не заправлял? Сок, чутка листьев мяты и лемонграсса, можно базилик (хоть и не люблю) и в салат немного молотого черного и душистого перцев в соотношении 2:1. Смесь перцев - не, резковато выйдет. Можно, впрочем, сок, огуречную траву и рукколу со сметаной (иначе резковато будет).
А подсолнечное масло - надо нерафинированное, со своей земли (чтобы быть уверенным в сорте) и на маленьком частном заводике (тут тоже надо знать - какой, далеко не на всех нужное по уровню оборудование).

Нет... а это может быть интересно!

Только сок - свежедавленый из ягод))) Консервированный - брррр...

А бывает ещё и консервированный?! )

Ну... Крыжовник в смородиновом соке бывает жи)))

Чо???
Какие вы ужасы рассказываете )

Ну я и убечем заправляла. И моя любимая смесь "оливковое-гранатовая выварка". Но конечно помидорный салат с нормальным "бабкиным" подсолнечное маслом, не рафинированым и нашим местным это ж ...мммммм. И если туда ещё лучек и петрушку положить...То мммм три раза. Но масле естественно должно быть местное, а ни какое нибудь супермаркетовское))))

Масло должно быть местное-2.
Только рынок, только местные кустари: вот тогда оно пахнет по-настоящему, просто уносит. )))

У нас тоже такое.

Да шо ж такое, и тут опять про жратву!!!

И не говорите. УжОс!

Темное, как мёд, лоснящееся, пахнущее солнцем и степью... ДАЙТЕ ДЕСЯТЬ!!!!

Масло. Не. Должно. Пахнуть. Ничем.
Вот. )))

Это не ужас))) Ужас - это *царский крыжовник*)))
Ягоды надрезать, вычистить семечки, проколоть иглой и нанизать на веточку от ягод красной смородины, чтобы получилось подобие шишки хмеля. Сварить в соке красной смородины. Вот ЭТО - ужас. Как и клубника на спирту - каждой ягоде остричь листики на плодоножке, плодоножку не отрывая, окунуть в спирт, обвалять в сахаре и уложить просохнуть на сито. Когда просохнут - сложить в таз и варить варенье. Можно добавть чутка лимонного сока и цедры или пару листиков мяты. Или абрикосы - вылущить косточку положить в миску и насыпать пол-чайной ложки сахару в каждую половинку. Сахар предварительно взвесить. После запонения таза и расчёта количества сахара на литраж - досыпать недостающий. Оставить на ночь. Утром варить.Или сливы-венгерки Вытащить косточку (не разламывая), взять четвертинку грецкого ореха, освободить от плёнок, вставить в сливу. Потом засыпать сахаром. Варить в три приёма по пять минут с промежутком в 8 часов. Так же и вишню - только орех не четвертушка, а осьмушка, а то и меньше.

Да что вы такие чудовищные вещи тут рассказываете вообще!
Страшней вишнёвого варенья, где вместо вишнёвых косточек - фундучинки.

Дааааа. Плотная, густая с чуть горьковатым запахом кровь бесконечных донских полей. А если ещё и помидоры, розовые. Ой. да я вас умоляю. Оно даже с варёной картошкой вкусное!))))

Brushka0209
ЫЫЫЫЫ!
Ну низя ж так, это ж садизЬмЪ!!!

Вы нормального масла ни если просто.

Чёрный ржаной свежий хлеб. Чуток крупной соли. Масло.

Как масло может не пахнуть. Вот подумайте. Его давят из семечек или из оливок. Это же какой химией его нужно обработать это масло, чтобы оно не пахло. Понятно, что жарить на нем тяжело, поэтому масло и рафинируют. Для приготовления пищи. Но когда его можно просто есть, это все рано что из живого организма сделать мумию))))

Добавлено 28.07.2020 - 16:55:
Это божественно. Особенно абрикосы. А у нас крыжовник просто варят с лисьями вишни)))

Добавлено 28.07.2020 - 16:56:
Это вкусно конечно, только какого размера должны быть вишни?