Ho_moавтор
|
|
Хелависа
Говорите - захотелось испечь пирог? Здорово, значит, у меня получилось. Спасибо. А рецепт-то тут весь, какой он есть. Он, похоже, существует только в этой книге :) Мы его опробовали первый раз лет семь назад. Понравилось, но вкус необычный. Всё делали на глазок: обычное дрожжевое тесто, мясо тоже можете взять то, какое вам более по душе (у нас была куриная грудка), пропорции ветчины и сыра тоже на ваше усмотрение (ветчину можно и обычную, а вот сыр лучше брать пармезанообразный). Специи, орехи, сухофрукты – по вашему желанию. Сухофрукты мы резали, орехи слегка дробили. Если что-то остаётся – обычно не пропадает. Выпекается столько же, сколько и простой пирог. Мы делаем в форме, а можно и прямо на лист. |
Ho_mo, и равиоли в пирог прямо сырыми?
Мне, как говорится, вожжа под хвост попала - теперь не успокоюсь, пока не попробую)) |
Ho_moавтор
|
|
Хелависа
:)) Да. И для того, чтобы они пропарились нужны тонко раскатанное тесто и полусырое мясо. Хотя с мясом, может, это и перестраховка, и они и так пропарятся. Но мы не рисковали. |
Ho_mo, спасибо за пояснения(( Если получится сделать, то обязательно тут отпишусь!))
1 |
Прочитала Вашу историю. Это было очень вкусно! Спасибо
1 |
Ho_moавтор
|
|
mhistory
Пожалуйста, шеф старался. ;) |
Ho_moавтор
|
|
Famirte
Приятно, что вам понравилось. Да, иногда начинаешь разматывать клубок причин и следствий, и оказывается, что судьба частенько и состоит из таких вот подталкиваний. А такой "домотканый" способ сложения придумался как-то в попытках наглядно, "на пальцах", объяснить решение задачи Гаусса. |
Heinrich Kramer Онлайн
|
|
прогрессивно
1 |
Ho_moавтор
|
|
Georgie Alisa
Bon appetit :) И протестую, это не занудство, а товарищеская помощь. Heinrich Kramer Прогресс — не случайность, а необходимость (с) 1 |
хочется житьбета
|
|
О, сколько нам открытий чудных...
Отличная история! Всегда рада нежно попинать автора. |
Мы таки это сделали!))
Семейство урчит и довольно жмурится)) Так что ещё раз спасибо за рассказ и стимул к экспериментам на кухне! 2 |
Ho_moавтор
|
|
Хелависа
Молодцы! Приятного аппетита! *вспоминает вкус пирога* Надо тоже ещё разок испечь )) |
Я знаю, вы не станете возражать, и всё же спрошу: позволите поместить эту историю в коллекцию Жизнь прекрасна?
Ведь она так подходит! =) 1 |
Ho_moавтор
|
|
Агнета Блоссом
Конечно, не стану )) Когда твой текст в такой коллекции - это круто! |
Ho_mo
=) И отлично, забрала! 1 |
Какая вкусная и душевная история.... Спасибо большое!
2 |
Ho_moавтор
|
|
Severissa
Hа здоровье :) 1 |