От такой погоды, тоски и плохого настроения сделала огромный котелок аджапсандала с мясом и испекла альтернативный штрудель от Гаяне Бреиовой.

Мне так понравился рецепт, что решила поделиться.


-Берем яблоки среднего размера - я брала свои садовые и гренни среднего размера, чистим, вырезаем сердцевину, туда закладываем орехи, раскрошенное печенье, и капельку коньяка, обваливаем в сахаре с небольшим добавлением тертой корицы и крошенными орехами(я брала готовые миндальные хлопья).

-раскатываем из покупного слоеного теста квадратик(самой готовить слоеное тесто выше моих сил), не толстый, но и тесто не должно быть прозрачным, заготовленное яблоко целиком заворачиваем в это тесто, глянцуем раст.маслом, устанавливаем на пергамент и в духовку на 8-10 мин при t 180градусов. Вынимаем, даем чуть-чуть остыть украшаем верхушку веточкой мяты или палочкой корицы, можно подавать с мороженным и взбитыми сливками, посыпать шоколадом или полить каким-нибудь сиропом.