![]() #едаблоги #вопрос #фанфикс_знает_все #еда
Не подскажете, что можно приготовить из куриных костей? Берем тушки целиком, остаются хребты. Что с ними сделать? Бульон пробовали, бульон с заправкой пробовали, крем-суп пробовали, все уже надоело, в холодильнике пять скелетов, выбрасывать жалко. В идеале - чтобы это было не жидкое, а можно было брать в ланчбоксе на работу. 24 июня 2018
|
![]() |
майор Лёд-Подножный Онлайн
|
Бульон это не столько блюдо сколько топпинг к другим блюдам. Попробуйте во всякие блюда с тушением, крупам, кашам немолочным добавлять, вкус значительно улучшится.
Многие для этих целей специальные куриные кубики делают, выпаривают до очень крепкого бульона и замораживают в небольших ёмкостях или формах для льда. 4 |
![]() |
|
А как вы к кашам относитесь? Гречка, сваренная на бульоне, весьма-весьма) И рис.
3 |
![]() |
|
wlana
И перловка. |
![]() |
palen Онлайн
|
клевчук
да даже макароны вкуснее! 1 |
![]() |
|
клевчук
*записала* |
![]() |
|
Отварить, обобрать мясо, сделать из него какой-нибудь салат или заготовку под макароны по-флотски. Бульон, как советуют выше, заморозить.
|
![]() |
|
борщ без мяса но на бульоне
каша/картошка гарнирная - на бульоне |
![]() |
|
Я кашу гречневую на креветочном бульоне варил
|
![]() |
|
спасибо всем, будем думать!
|