Яичница почти как пицца - сверху можно кидать вообще всё.

Ну можно же печёные яблоки, почему жареные нельзя?)
Я как-то жарила грушу с творогом, получилось вроде йогурта. Ещё делала гречку с персиком (хотелось её чем-то заправить, а под рукой только персик оказался). Яичница с брокколи даже не удивляет))

november_november
Яичница с яблоками + мукой - это та же шарлотка))))

А про брокколи) ну так брокколи в яичном кляре собственно самое мировое блюдо))

november_november
Да. А шо? )))
Нужны твёрдые, конечно.
хочется жить
Вполне. А что такое? )

Яичница с зеленым горошком! И это не когда горошек сбоку лежит, а когда замороженный на сковородку плюхается.

Alteya
Ничего, нужно будет попробовать. А яблоки предварительно обжаривать или нет?

Яичница с жареной картошкой!

FluktLight
О, я сразу свою бабушку вспомнила.

Тю, ну вы даёте. Кстати, в омлет тоже можно добавлять брокколи — те же яйца, только в профиль, простите. Очень вкусно и полезно.

яичница с водой и солью.
Выбить четыре яйца (две порции) в емкость, долить 60% от объема воды, бросить щепотку соли, перемешать, лучше блендером.
На сковородке растопить сливочного масла, как раскалится - влить смесь, перемешивать деревянной лопаткой до появления однородной массы.
Короче, типа омлета, но без молока и на мой вкус даже вкуснее, а молоком можно запивать, если уж приспичило.

хочется жить
Обжаривать. Можно посолить. )

А вообще туда можно всё класть, что вы любите.
А ещё можно делать яичницу с своим любимым соусом. Можно поливать её им, а можно, например, размешать с ним белок, а желток потом вылить сверху, целым или раздавить, как любите.

Alteya
Ясно, спасибо.

хочется жить
А откуда думаете я сей рецепт взял)

FluktLight
Улыбаюсь. Бабушки прекрасны.

хочется жить
и их пирожки;DDDDD

Генри Пушель Просветленный
Ага. И блины.
И замороженная докторская колбаса в малюсенькой морозилке.

хочется жить
Драники, оладки, кабачковые оладки, сладкий домашний хлеб...

хочется жить
когда-то наша бабушка прочитала стишок со словами "Барсучиха-бабушка напекла оладушков", с тех пор старается соответствовать;DDDDD

FluktLight
Генри Пушель Просветленный
И беззаботное детство.

хочется жить
эээээ-х(