А кто ж его знает. Сам задумывался, придумал только, что в этом явно замешана Цитадель. Но Мартину начхать, да. Как и во многих других вопросах.

Но вообще, вероятно сначала андализировалась знать (таки несмотря на, Север абсолютно изолирован не был, что доказывается андальской архитектурой в замках Севера, и перенятием железа, и а вести дела с южанами не понимая друг друга, ну, сложно), а за ней уже и простонародье.
Ну и, вот правнуки Нимерии запретили ройнарский язык, и громили Сирот. Централизация-с, странно что Старки семибожие ввести не попытались (даже у Хоаров потуги были, лол).

Гилвуд Фишер
Это какая андальская архитектура замков севера? Винтерфелл? Стена? Деревянные крепостицы? Дредфорт?)
Вот сколько наши братские народы жили с нами в Одном гос-ве, так почти все свои языки сохранили, так или иначе. Все на русском было, тем не менее, бурятский, татарский, башкирский, эстонский, белорусский, украинский, дагестанские, казахский, и прочие прочие прочие живее Ленина. Хотя и книги, и частично религия, и госаппарат, и всё вокруг было на русском. А про элиты И последующее перенятие низами - ну курам на смех. В России веками дворяне изъяснялись по-французски, и что? Выучил наш великий народец язык дипломатии?)

Гилвуд Фишер
Японцы были оккупированы америкосами, они архитектуру, технологии и прочее переняли чуть менее чем полностью, но японский народ все так же балякает по своему, а английский язык знают хуже чем в России, говорят.

Загузян
Винтерфелл, да. Восьмиугольные андальские башни внешней стены. У перволюдов башни четырёхугольные. Ну, замок в Белой Гавани рассматривать не буду, он вообще копия Дастонбери. Впрочем Мандерли то не факт что андалы.

Ну а как ещё. Простолюдины вряд ли в массе контактируют с соседями, даже в эпоху единого королевства. Соответственно язык выучить проблемно. С другой стороны, лорды и короли выписывают себе мейстеров из Цитадели, для воспитания своих детей. Мейстеры поначалу наверняка помнят перволюдский, но привычнее им андальский, ну и детям прививается так или иначе. А с детьми лордов могут так или иначе обучаться дети домочадцев, хотя бы чтобы больше грамотной прислуги было. А у перволюдов (ну если МЛиО верить, а оно тот ещё источник) письменности нет. Ну так помаленьку и расползается, может септоны проповедники ещё учат всех желающих, кстати, у тех лордов которые им кишки на деревья не наматывают.

Но на самом деле это просто слабый обоснуй, который я бы скажем в ролке или фике использовал. Мартин и авторы МЛиО никак не объясняют, но это в общем то естественно. Реалистичности в ПЛиО как бы не меньше чем у Толкина, но любим то его не за это. Ну кроме совсем уж оголтелых, для которых достоверность заключается в том что "персонажи ругаются! И умирают!!"