#едаблоги

Имею вопрос за сельдерей.
В салат идут только стебли или корень тоже? Если корень идет - надо ли его варить? Салат - помидорно-огуречный с редиской, чесноком и зеленью. А то сегодня в магазине задумалась, но что корень, что зелень сельдерея такие недешевые, что я не рискнула покупать... а поставить эксперимент хочется :)