В наших краях кабачковое варенье экзотика, у нас кабачки по старинке икру мечут) А вот первый раз о таком варенье я услышала от соседки, женщины широких взглядов на кулинарию. Вычитала она где-то рецепт, он ей приглянулся, и наварила она варенья. Много. Как позже выяснилось, все овощи, мечущие икру, для неё на одно лицо, поэтому варенье оказалось баклажановым)
Если что, не рекомендую, вкус специфический)

Ishtars
Ого, интересно. Моя тетя любит интересные варенья, она что-то делала с кабачком, но ваше другое.

Агнета Блоссом
Так я именно что в реале пробовала! Сначала сами кабачки в сиропе, потом в торте. Не отличить!

Джин Би
Обычный из пакета прекрасно подходит.

прч цмф шрп збн
Lothraxi
Ishtars
{Евгений}
Maryn
О, я сейчас таких рецептов наберу... :)