Коллекции загружаются
#едаблоги
Кто-нибудь здесь умеет готовить тыкву? Поделитесь, пожалуйста, рецептами. Правда, меня интересуют в первую очередь суп, запеканка или рагу - мне она нравится как овощ, а не как десерт. Я сама никогда ее не готовила. Купила на днях - и когда очистила от кожуры, убрала семечки - мякоти осталось совсем мало, к тому же она очень твердая. Это нормально? Когда она будет запекаться или вариться, то станет мягкой? 8 октября 2019
2 |
Rodrigez Онлайн
|
|
еще пять копеек про тыкву.
Как десерт - сбрызнуть маслом форму, на неё тыкву резанную кусочками 3х3 см, полить медом, накрыть фольгой и в духовку до готовности. Суп из тыквы вкусно с копченостями! Было несколько способов выше, но мне ближе более диетический ( хотя где здоровое питание и где копчености ) и без сливок . Варим в кастрюле до готовности тыкву и картофель в соотношении 3/1. Во время варки пассеруем отдельно лук/морковь/болгар перец. Кастрюля готова, погружным блендерлм измельчаем. Добавляем пассерованные овощи , нарезанное копченое что угодно ( сосисоны, копченая грудка курочки, карбонад ), зелень. Варим 2 минуты и к столу. 1 |
Lasse Maja Онлайн
|
|
Диетический суп и с пассеровкой заставит задуматься))
|
Rodrigez Онлайн
|
|
Lasse Maja
не в принципе диетический , а Более диетический. По сравнению с супами на мясных/ куриных бульонах или с христосспаси кубиками Галинабланка У меня вообще правило золотой середины , если суп на бульоне , то никаких зажарок/ пассеровок. Если постный, то можно лучок-морковочку и пассеровать |