 #реал #едаблоги
Обнаружила у мамы вот такую электровафельницу.  Помню, в детстве мама на праздники готовила вафельные трубочки-конусы и начиняла их заварным кремом, белым и шоколадным. Белый я почему-то не ела:) Решила побаловать своих малых. Нашла оригинальный рецепт в маминой тетради.  Вот результат. Вафли отличные, несмотря на то, что агрегат старше меня самой и выглядит соответственно:)  Не уверена, что вафли доживут до момента, когда я соберусь начинить их кремом:) 27 августа 2020
34 |
 |
palen Онлайн
|
|
Ой, а рецепт не подскажите? Наш, семейный, похоже канул в лету(
|
|
 |
|
|
Ой, у моей мамы такая же вафельница была ))))) Этот раритет сгинул где-то посреди 7 переездов, но помню, что вафли были замечательные )))
|
|
 |
KNS Онлайн
|
|
О! У меня такой монстр живёт на кухне, но рецепт утерян. Пару раз пыталась сделать вафли по рецепту из интернета – не получилось. Поделитесь, пожалуйста, вашим рецептом! *смайлик с красными щёчками*
1 |
|
|
|
|
palen
5 яиц, 200 гр сливочного масла, 300 гр сахара, 300 гр муки. Масло растопить, добавить сахар, перемешать, добавить яйца по одному, в конце просеянную муку. Тщательно перемешать. Тесто получается достаточно густое. Наливала/накладывала его десертной ложкой. Сегодня делала из 4 яиц и муки/сахара взяла по 250 гр. Всё получилось:) Вафли выпекаются от 15 до 30 секунд, но время, кмк, зависит от напряжения в сети. 9 |
|
 |
|
|
mooseberry
У меня редмондовский мультипекарь со сменными панелями. Там и тонкие вафли, и венские. Но выше в комментах правильно сказали - ваша вафельница - это сокровище, железная железяка, лучшее нее вряд ли что-то найдете. 2 |
|
|
palen Онлайн
|
|
mooseberry
Спасибо огромное! *поскакала за блокнотиком* |
|
 |
|
|
У нас ещё была разъемная формочка для леденцов (рыбки, мишки, белочки), форма для орешков и форма для треугольных вафель/печенек, но всё не электрическое)) Каждый раз, когда вижу эти сокровища, вспоминаю как мы всей семьёй готовили вкусняшки))
3 |
|
 |
Хэлен Онлайн
|
|
О! и у меня живет такой монстр
причем я его отпидарасила до блеска лет -цать назад, когда собиралась сделать вафли. но вафлеед попал в командировку, вафельница была убрана вдаль шкафнобалконную... и фсё, на этом история кончается. вафли ела раз 5, наверное, за все детство, потому что дохуа яиц в рецепте было - слишком дорого. а вот почему сама себе не делаю... *задумалась* 2 |
|
 |
|
|
О-о-о-о…
Советский чудо-агрегат. Вероятно, до сих пор жив у родителей. Я на нём однажды мясные чипсы делал. Из котлетного фарша. Меня не поняли тогда :( |
|
 |
|
|
mooseberry, тесто такое же, только подсоленное, я не особо помню, лет 13 уже не пекла их, не на чем
|
|
 |
NAD Онлайн
|
|
Эх, а моя такая сгорела. Перестала работать. Классная штука.
|
|
|
|
|
Хэлен
Тоже собираюсь отмыть её, надеюсь, ничего не испорчу:) NAD Скорее всего, перегорели контакты и её можно починить. А вообще обнаружила, что их до сих пор выпускают в Днепропетровске:) 1 |
|
|
|
|
Deskolador
Её же отмыть потом было тем ещё заданием, наверное?:) |
|
|
Хэлен Онлайн
|
|
mooseberry
главное - не окунать) |
|
|
|
|
Особенно не выдернув шнур из розетки )
|
|
|
|
|
Забыла сказать, что вафель получилось около сорока штук:) перед выпеканием первой вафли электровафельница разогревается 10 минут (по инструкции). Также я смазала рабочие поверхности маслом, хотя, в принципе, этого можно было не делать. Главное, чтоб на них не было застарелой жирной плёнки.
|
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
