А зачем их мыть. Просто не разваривать и добавлять масло. И ничего не слипается)

"нас" намного больше. уф, отлегло, теперь можно спать спокойно))
всем приятного аппетита на завтра, варите макарошки в любом виде, только берегите фигуру))

Мне очень сложно ответить...
Плохие макароны, насколько я помню (мы давно не встречались), нужно промывать...И вообще совершать над ними какие-то страшные ритуалы тёмной магии. В принципе, их лучше не есть вообще и даже не видеть, но с людьми иногда случаются странные вещи. Хорошие макароны промывать не нужно.
Я вообще предпочитаю добавить в воду для варки какой-то душистой фигни, готовой приправы или чего-то подобного. Это извращение, конечно.

Никогда не промываю пасту. Это действительно "советская" традиция, оставшаяся с тех времен, когда их качество было весьма сомнительным, на поверхности выступал мучнистый налет, клейковина и слипались они еще во время варки. Сейчас даже дешевые макаронные изделия делаются по другой технологии и не слипаются.
Зато я всегда и неоднократно промываю кипятком рис перед варкой. Так когда-то научили, так и делаю до сих пор. )

У меня ни разу макароны не слипались: то ли я неправильный, то ли макароны.

А я промываю и не по тому, что они слипаются. Я не умею макароны солить, тут у меня пунктик. И хрен его знает почему. Всё, что готовлю давно солю правильно и в нужных пропорциях, но не макароны. Поэтому иду по пути наименьшей вероятности пересолить. Бухаю в кипящую с макаронами воду столовую ложку соли, а потом промываю. Макароны посолены всегда в меру)))

{мариша}
хитрюга

Smaragd
А то, я такая))

Не промываю. Сейчас даже макароны за 25 рублей из Фикспрайса не слипаются) А вот матушка по старой советской привычке всегда так и тянется промыть.

Bella Blanca
у меня никто из предков не промывал