Зоя Воробьева, совсем много ходить не стоит, да. Бегать пока рано, скорее всего :)
Если ты специально ходишь, то стоит делать доступные упражнения на кардио, пока не устанешь, а потом идти, пока не отдохнёшь (или минут 10-15), и по-новой :)
3-4 серии достаточно, а рваный ритм обеспечивает повышенное потребление калорий в организме в течение дольшего времени по окончании работы.

И ещё надо совсем забыть про муку, крахмал и сахар :)

Если не хотите вредить суставам, начните с плавания. Сбросьте килограммов 5, укрепите мышцы, тогда можно добавлять сначала спортивную ходьбу, потом бег.