zdrava
Насчет вьетнамцев и корейцев не скажу, но у японцев реально омофонов много. Можно, конечно, по контексту понять, что имеется в виду, но даже так можно запутаться. Сейчас не могу привести пример, потому что уже не помню, что за слова там были, но несколько раз встречала такое, что слова и звучат одинаково, и смысл у них похожий в целом, и только один иероглиф вносит небольшое различие.
К тому же, азбукой чаще всего пишутся грамматические элементы, вроде падежа は. С иероглифами их проще выделять, кмк. Если писать все тупо азбукой, глаза разбегаются, как на этой самой картинке, где четыре は подряд.
Да и вообще, зачем отказываться от того, что и так работает?