↓
 ↑
Регистрация
Имя

Пароль

 
Войти при помощи
KNS
5 июля в 10:02
Aa Aa
#едаблоги #быт

Вот у кого какие домашние питомцы, а у меня, кажется, с ноября, живёт... йогуртовая культура.

Приготовлю килограмм йогурта, 150 граммов "отселяю" в отдельную банку для приготовления следующей партии. Так та самая йогуртовая культура из баночки "йогурт натуральный без добавок" от нашего местного молокозавода у меня дома и обитает.
5 июля в 10:02
20 комментариев
luna6 Онлайн
Это уже не просто питомец, а несколько поколений))
anartika Онлайн
Йогуртовая династия)
Сага о лактобактериях😁
Скоро начнутся наследные войны ))
*йогуртовые культуры, хором*
Славься, KNS, славься, KNS!
Енотище Онлайн
*я просто напомню, что в "любовь, смерть и роботы" в первом сезоне буквально была серия про йогурт, который захватил мир*
Deskolador
Скоро начнутся наследные войны ))
Они там давно идут, полагаю: молочнокислый стрептококк махается с лактобактериями, дрожжами и левобандитской флорой!
Агнета Блоссом
Именно.
Но победит левая флора, никаких сомнений.
Не бывает постоянно пересеваемых культур (в обычных условиях).
Deskolador
Вот поэтому я и решила сегодня со своими питомцами расстаться. В целом, качество получаемого продукта не падает, используемые банки и крышки я стерилизую, а молоко использую ультрапастеризованное, но что-то страшно стало.
Deskolador
Это даже удивительно, что там ещё сохранилось рабочее сообщество.
Но, если там болгарская палочка - при правильном обращении она долго сохраняется и хорошо работает.
Я так думаю, KNS просто очень внимательна и аккуратна, вот культура у неё и процветает.
Продукт нормальный, зачем культуру убивать?
Всё хорошо же!
KNS
Не бойтесь, если всё делать чисто и аккуратно, бандитской микрофлоре неоткуда взяться!
KNS
Грамотная работа.
PersikPas Онлайн
Питомец.... Целая цивилизация! Которую вы геноцидите
PersikPas Онлайн
У мамы живет чайный гриб, который готовит напиток , который я ни разу не пробовала. Никто не заставит меня это пить.
PersikPas Онлайн
KNS
Deskolador
Вот поэтому я и решила сегодня со своими питомцами расстаться. В целом, качество получаемого продукта не падает, используемые банки и крышки я стерилизую, а молоко использую ультрапастеризованное, но что-то страшно стало.
(((
PersikPas
Чайный гриб чем плох-то?
PersikPas Онлайн
Deskolador
Как то мне крипово
PersikPas
Продукция гриба, по большому счёту, мало чем отличается от того же пива живого брожения. Или от кефира, хорошего, на грибках, как на Кавказе делать принято.
PersikPas Онлайн
Агнета Блоссом
не люблю пиво)
PersikPas
Я тоже. )))
Но народ любит.
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть