Если погибли десять человек, среди которых три женщины, так и напишут: среди погибших были три женщины.

Но если погибли десять детей до 12 лет, то пол никогда не уточняют. Погибли десять детей и все, никаких «среди них три девочки».

Если погибли пенсионеры, то же самое: десять так десять, никаких женщин-пенсионерок отдельно.

Вывод? Половая принадлежность важна, только когда речь идет о женщине фертильного возраста. А уточняют для того, что индивид, читающий новость, мог оценить ущерб, нанесенный популяции.