#ПроПожрать #едаблоги #праздник_к_нам_приходит #моя_семья_и_другие_животные #МукиТворчества

Кстате, на Казанскую нагрянет к нам (семье моей и прочим родичам) день рождения мамы (моей, разумеется, не мужа... хотя и ее я тоже зову мамой, так сложилось исторически). И так уж получилось, что праздноваться сие знаменательное событие, стремящее случиться в жизни моей родительницы в 84 раз, будет у меня дома. Стол, естественно, собираю тоже я... меню, готовка-сервировка, ну, вотэтовсе. Если с двумя последними пунктами затыков не возникает, то первый повергает меня в глубокие раздумья. Дело в том, что меня осенила осина на предмет такого... эм... как бы ретро-застолья, с небольшими вкраплениями особо полюбившихся маме в моем исполнении писчевых экзерсисов. Сразу говорю - пирог печь я не собираюсь! Тортик куплю и будет. А вот остальное все готовить буду, разумеется.
Под остальным подразумеваются:
Оливье (ну как без оливьешечки-то? ретро же)
Селедка под шубой (это та же нестареющая классика)
Суфле из цветной капусты (маме нравится, мне, впрочем, тоже)
Курица запеченная в духовке (особо изгаляться не буду, возьму бедра, над маринадом пока думаю, но уже почти придумала)
Лобио (увы, кинзу придется заменить петрушкой, мальчики у нас кинзу не любят... извращенцы, так что это в некотором роде псевдо-лобио)
Дзадзыки (к курице, маме очень зашло, думаю еще и томатный соус сочинить дополнительно)
Соленья, грибочки (классика застолья же)
Канапешки какие-нибудь (возможно, а возможно и нет)
Тортик

Это все на 6-8 человек (точнее я буду знать к концу этой недели)... Еще чем-то стоит стол разнообразить или так сойдет? И если разнообразить, то чем? Рыбных блюд и всяких морепродуктных не предлагать, у нас аллергик итак мимо шубы пролетает.