↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
C17H19NO3
24 ноября 2023
Aa Aa
#алкоблоги #экспресс_обзор

Сыр кончился, вино осталось. "Шо, опять?" Ага.

Фанагория Сакра, 2020. Купаж Саперави/Красносотоп/Рубиновый магарача. Заявлено как попытка создания отечественной "именной визитной карточки" типа бордо. Есть мнение, попытка засчитана: пожалуй, первый раз, когда у красностопа танины чёткие, но при этом не резкие/кислотные (по сравнению с "Авторским" купажом той же Фанагории, или Шато Тамани). Но всё же, вчистую без закуски пьётся не очень. Неочевидный минус — пока позиционируется как "линия для ресторанов" (там не любят ставить в карту то, что можно купить в рознице), за счёт этого может быть накрутка к ценнику.


(горизонт может быть завален ввиду нахождения большинства содержимого уже внутри)
24 ноября 2023
17 комментариев из 25
C17H19NO3
Они уже свои точки открывают? Зачотно. Тот случай, когда мне прям нравится отечественный продукт и я от всей души за него болею.
palen
> Они уже свои точки открывают?

Да уже несколько месяцев как (по крайней мере у нас в Подмосковье).

См. на карте, например.
Показать полностью
Тоже хотел выпить, но из-за прививки нельзя. Купил виноград))
en armario
> но из-за прививки нельзя

Вроде, если до 10cl в сутки в пересчёте на чистый этанол, то можно (один шот — формально в пределах эндогенной нормы). Но на практике это всегда маловато выходит, именно поэтому рекомендуют воздерживаться вообще.
en armario
Мимимишка за сову :)
А там есть сова?!.. А, всё, вопрос снимается, сову нашла)
C17H19NO3
Поддерживаю "Саперави"
4eRUBINaSlach

Ну чистый саперави мне никогда не заходил (особенно с грузинской лотереей на "качество" в последние годы), а вот в купажах вроде норм.

Сова, кстати, калининградская.
Замечу, что, судя по отзывам, отечественные вина в аналогичной ценовой категории уже куда круче вин из постсоветского пространства. Сам не пью, но уже не раз слышал от людей из непересекающихся кругов общения
Эмм, а чего сыр с голубой плесенью едите с КРАСНЫМ вином???
Его полагается же только с белым сочетать)))

Уж на что даже не люблю я сыр с голубой плесенью
(просто вкус плесени не нравится, да и соленые слишком... а вот с белой плесенью, бри и камамбер, мммм)))) хоть полкило, хоть килограмм готова сожрать в один
присест просто так))))_), но пробовала его и с красным, и с белым вином...
с красным - вкус еще хуже нравится, а вот с белым - ммм, супер, даже понравился (!), не смотря на нелюбовь к этому виду сыра))))
n001mary
> а чего сыр с голубой плесенью едите с КРАСНЫМ вином???

Камамбера и свежих багетов в магазине сегодня уже не было, пришлось обходиться чем есть (плюс-минус скидки).

Так-то под красное я обычно беру мясо / копчёную колбасу, но сегодня у меня сырный день.
n001mary
Ну если вот прям заморачиваться, там не просто белое вино надо, а определенное, если не путаю - типа сладких? Мусатных? Но я вот такие вообще не пью. Но и с красными сыры с плесенью вполне себе миксуют.
C17H19NO3
n001mary
> а чего сыр с голубой плесенью едите с КРАСНЫМ вином???

Камамбера и свежих багетов в магазине сегодня уже не было, пришлось обходиться чем есть (плюс-минус скидки).

Так-то под красное я обычно беру мясо / копчёную колбасу, но сегодня у меня сырный день.
понятно))

palen
n001mary
Ну если вот прям заморачиваться, там не просто белое вино надо, а определенное, если не путаю - типа сладких? Мусатных? Но я вот такие вообще не пью. Но и с красными сыры с плесенью вполне себе миксуют.
я не настолько заморачивалась))
у меня были маленькие бутылочки по 0,25 л красное сухое грузинское саперави вроде и белое тоже сухое грузинское подобного плана (название не вспомню, давно дело было)


и на НГ как-то давно было полусладкое белое (не уверена, возможно мускат, или что-то просто легкое...), тоже ок...

я с разными чуть пробовала, именно важен тип вина, чтобы белое, а конкретный подвид не так критично))
вот с красными сыр не зашло сочетание (просто невкусно, даже любимые камамбер и бри тоже сочетание с красным не оч оказалось), а с белым - вкусно))

и типа тогда на НГ поняла в чем "прикол", почему советуют сыры, тем более с плесенью сочетать именно с белыми винами))) говорю же, вкус голубой плесени мне не оч, но с белым вином вкусно было даже и я сыр смогла доесть (жаба выкинуть бы не дала)))_) XDDD
Показать полностью
n001mary
Хм, странное вы говорите. Сладкое бело и сухое бело сильно две разных истории. Ровно как сладкое или сухое красное. Как их вообще можно сравнивать? Уж тут скорее я бы делила сухое-нет, чем какого цвета.
palen
n001mary
Хм, странное вы говорите. Сладкое бело и сухое бело сильно две разных истории. Ровно как сладкое или сухое красное. Как их вообще можно сравнивать? Уж тут скорее я бы делила сухое-нет, чем какого цвета.
я вообще не любитель вин XDDD
и скажем так, фигово в них разбираюсь)))

больше предпочту или вермут белый сладкий, или коньяк XDDD

не, так-то из вин больше предпочитаю белые (от красных, как и от шампанского, башка болит ппц потом((_), больше конечно полусладкие, но под сыр/другую закусь и сухие сойдут...

(а тогда, достаточно давно, две разного типа по 0,25 л сухие грузинские были куплены потому, что баллов на карточку в пятерке потом за покупку вин разного типа прислали приличное кол-во))) но в одну себя я две обычные все же не выпью, + эти две небольшие еще и по скидке были)))) вот и сошлось...
хотя так-то сухие я не предпочитаю, но те 2 конкретные были вполне ничего, не противные))_)


сыры такие с вермутом сладким белым тоже пробовала - вполне вкусно, но не то((
с любым белым вином просто вкус другой...

с коньяком тоже сочетала, тоже норм))
но я все-таки люблю французские коньяки, а они блин недешевые... жабка душит((

(поскольку в винах я - дуб дубом, то под сыр и закуску любое белое недорогое вино по скидке пойдет))))_)
Показать полностью
n001mary
Слышали б вас те, кто разбираются. Лежали б с инфарктом))
palen
n001mary
Слышали б вас те, кто разбираются. Лежали б с инфарктом))
пофиг как-то))

в общем, я больше по белому сладкому вермуту и коньякам, чем по винам)))
n001mary
Но вы так лихо рассказали, как неправильно ТС ест сыр, что я решила - вы эксперт.
palen
n001mary
Но вы так лихо рассказали, как неправильно ТС ест сыр, что я решила - вы эксперт.
да не, просто именно про сочетание с сырами где-то читала и невольно запомнилось)))
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть