 Если вы тоже с недоверием относитесь к дрожжам, то не переживайте: дрожжи повсюду. От них просто невозможно скрыться: они обитают в почве, на растениях, на нашей коже, витают в воздухе. Именно поэтому избегать их в хлебе нет никакого смысла – они и так нас окружают.
#цитата Всеволод Остахнович "Едал я ваши мифы" #едаблоги #ЗОЖ 27 ноября 2023
16 |
 |
|
|
Я помню хайп на тему дрожжей. что их низзя есть, иначе они как забродят в кишечнике! Тыщи лет эволюции человеков как всегда не учитывались.
4 |
|
 |
Ivy_R Онлайн
|
|
Порой есть смысл в том, чтобы избегать хлеб. Если от дрожжевого теста через полдня вылазят гнойники на щеках и подбородке - к чёрту его.
|
|
|
Lasse Maja Онлайн
|
|
Ivy_R, а от недрожжевого - ничего не вылазит?
|
|
|
Ivy_R Онлайн
|
|
Lasse Maja
Почему-то нет. Обычно покупаю зерновой без дрожжей, и вроде нормально всё, но стоит хоть раз сорваться и съесть кусок пирога, тут же огребаю. От макарон, пельменей и подобных продуктов таких эффектов нет. |
|
|
Lasse Maja Онлайн
|
|
Похоже на эффект ноцебо.
|
|
|
Ivy_R Онлайн
|
|
Lasse Maja
Просто я уже не знаю, где искать причину. Пусть хоть этот эффект работает. |
|
|
Lasse Maja Онлайн
|
|
Если речь о разнице эффектов между серым отрубным хлебом и сдобными пирогами, я бы думала на влияние жиров и общий калораж, а не следовое кол-во дрожжей, но тут понятно кто во что верует))
Кстати, наверняка найдутся те, кто скажет, что во всем виноват глютен. |
|
 |
|
|
А ведь экстракт дрожжей - такой характерный порошок - это один из вариантов, которые реально пробуют в колбасной промышленности на фоне дорогой сои.
|
|
|
|
|
Lasse Maja
Ну бывает индивидуальная непереносимость. 1 |
|
|
Lasse Maja Онлайн
|
|
Так-то чего только не бывает.
|
|
|
|
|
Lasse Maja
У меня тоже есть индивидуальная реакция - при недостаточном потреблении сырых овощей возникает тяжесть в животе и ухудшается состояние кожи. Максимум могу не есть или есть мало 1-2 дня. потом все. Если не поем неделю и больше, то даже сыпь появляется. 1 |
|
|
Lasse Maja Онлайн
|
|
У меня есть индивидуальная реакция на стряпню моей мамуля: чаще всего меня от нее тошнит. Неважно какое блюдо, и как готовилось. В то же время определенно вредная, жирная, невкусная и жареная еда моего отца заходит наотлично.
2 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
