↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Skidemi
30 декабря 2023
Aa Aa
Как-то видела в #едаблог кто-то делился идеальными пропорциями ингредиентов для оливье. Может кто-то помнит/сохранил/знает?

Ещё интересует сельдь под шубой. Все овощи брать один к одному?

Поделитесь опытом, кому не жалко. А то эти рецепты из интернета с их 1-2 моркови, 2-3 картошки.... Бесит!
30 декабря 2023
6 комментариев из 15
Lasse Maja Онлайн
Slizerita, т.е. пока вы готовили - было вкусно, а потом сразу нет? Может, вы просто наелись?)))
Хэлен Онлайн
Виктор Некрам
Ну ты же понимаешь, что размер картошки прям оч разнится. 5см и 25см - ну прям в штуках ой.
Хэлен
Картошку обычно в рецептах измеряют в килограммах или "средних картофелинах".
Так что толщина слоя в готовом продукте для меня стала неожиданностью.
P.S. Ты забыла про маянезик! Сколько в граммах? :)
Lasse Maja Онлайн
Не, сколько в см слоев?!
Хэлен Онлайн
Виктор Некрам
На полшишечки! 🤣
Солидарна с ищущими рецепты с четкой граммовкой. Все эти «средние», «небольшие», «чашка», «кулак» понимаю только в качестве дополнительно указанных для тех, у кого нет весов.
Чёткий вес - это максимум гарантии, что получится съедобно. Это удобно: взвесила, разложила по чашкам и готовишь без постоянных «не добавить ли ещё», «упс, кажись лишку» и снятия пробы. Особенно вот с сырого теста или фарша снимать «удобно». Или в салат то картошку, то морковку, то яйцо доваривать.
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть