Сделайте ему кроме выколотого глаза нехилое сотрясение мозга. Чтобы помнил, но смутно.

Выколите второй глаз, что за проблема

Altra Realta
Он узнает его по запаху!

Конечно может не узнать.
У людей бывает очень плохая память на лица. +Стресс +физическое насилие, которое могло вытеснить воспоминания

А вообще вот так:
"— Ты прошел мимо, — с холодной яростью проговорил он. — Ты бросил меня гнить, как паршивого пса. Ты бросил меня подыхать, Ворга… Ворга-Т.1339. Нет. Так просто не уйдешь, нет. Я выйду. Найду тебя, Ворга. Я убью тебя, Ворга. Отплачу тебе, ты, Ворга. Сгною. Убью. Убью. Я убью тебя насмерть, Ворга".

Зависит от характера персонажа. Но очень велика вероятность того, что он загонит лицо капитана пиратов в память так, чтобы не забыть никогда. И отомстить.
P.S. Совершенно не факт, что герой будет испытывать страх, если не узнает капитана. Это может быть и беспричинная ярость. Просто очень хочется этого человека убить, не знаю почему.

Виктор Некрам
Уинюхает!

Трилогию мести, в имнннл фильм Олдбой посмотрите)
Все ж от перса зависит. И от того нужна ли автору арка мести)

Altra Realta
Уши тоже надо отрезать. Он мог узнать по голосу.
Виктор Некрам
значит, и нос тоже!
#упрт ))

Tekken
"...А живых врагов у меня нет"