 #едаблоги #рецепты_озёрного_края
Возвращаюсь к переводам рецептов; на этот раз довольно простые кокосовые "ореховые лакомства", nutty dainties. Несмотря на название, орехов там нет, максимум бытовое название кокоса и аромат запечённой кокосовой стружки, напоминающий ореховый.  Ингредиенты: 115 г кокосовой стружки 115 г сахара 115 г овсяных хлопьев 1.5 ст.л. золотого сиропа (светлая патока) 115 г маргарина Рецепт: Разогрейте духовку до 165°C (отметка 3 на газовой плите). Промаслите форму для выпекания (примерно 23х33 см). Смешайте овсяные хлопья, сахар и кокос. На низком огне растопите маргарин с сиропом, добавьте к кокосовой смеси, перемешайте. Выложите в форму и аккуратно утрамбуйте вилкой. Выпекайте в течение 20 минут до золотой корочки. Дайте печеньям остыть, но разрежьте на батончики/квадратики, пока они ещё тёплые. Очень вкусные, действительно пахнут орехом) моя форма была маловата, так что печенья/батончики получились немного толще и крошились. Ещё одна из научниц, оказывается, любит кокос, так что буду больше с ним печь. 1 марта 2024
10 |
 |
Ангел 39 Онлайн
|
|
Чокнутые вкусняшки
1 |
|
 |
n001mary Онлайн
|
|
Мммм, какой классный рецепт)))))
Да еще и с кокосом))))) Я кокос, в т ч кокосовые стружки, обожаю чуть ли не до безумия)))) жалко беру редко - не столько из-за цены, а что сейчас в провинциальной дыре, и хороших больших кокосов тут в магазинах нет(( А учитывая стоимость маленьких пакетиков стружки - надо брать именно сам кокос и делать, чтобы нужное кол-во вышло))) Мне кажется, или это печенье похоже на печенье "кокосанка"??))) Только в нем овсянки нет и форма типа "слеплена")) Теперь вопросы по рецепту))) Можно ли заменить овсяные хлопья на что-то другое - например, на муку?? (у меня на овсянку реакция жкт неприятная, непереносимость, соотв. - такое не ем) И можно ли маргарин заменить на сливочное масло??? Я маргарин не ем никогда, там же транс-жиры, фууу - вредная гадость... 1 |
|
 |
|
|
О, кокос
4 |
|
 |
|
|
А если на силиконовый коврик для выпекания намазать? Есть такой рецепт давнишний, типа овсяное печенье что-ли. Там надо было смешать овсянку с патокой, цукатами немного, с постным маслом, ну там что ещё есть, и слегка запечь на пергаменте. Вуаля! Мюсли батончики готовы) У меня жёсткие получались, но как перекус к чаю между парами нормально.
1 |
|
 |
|
|
я почувствовала изжогу, только прочитав рецепт😅
|
|
|
|
|
n001mary
Я думаю, маргарин на масло заменить можно, насчёт овсянки на муку - не уверена, если менять, то там наверняка немного другие пропорции будут. А Вы сами делаете кокосовую стружку? Насколько это сложно? |
|
|
|
|
Lasse Maja
Можно, тогда наверное ещё тоньше чем в рецепте получится; эти как раз не жёсткие, тут хороший баланс масла/сухих ингредиентов кошка в сапожках От сахара и масла?) 1 |
|
|
|
|
Evakoshka
масло, сахар и сироп, а сверху стружкой, чтоб не расслабляться. ваще я опытный сладкоежка, знаю, как заставить свой желудок страдать😅уже и от фантомного неудобства. 1 |
|
|
n001mary Онлайн
|
|
Evakoshka
n001mary Сама не делала, но однажды ела мякоть выпитого кокоса)))Я думаю, маргарин на масло заменить можно, насчёт овсянки на муку - не уверена, если менять, то там наверняка немного другие пропорции будут. А Вы сами делаете кокосовую стружку? Насколько это сложно? Мммм))) Просто блин пакетики с готовой стружкой у нас тут ооочень маленькие продаются((( (в лучшем случае грамм 15-20...) Провинция, блин, крошечный городок((( В СПб я бы просто поискала в более крупном магазине большего веса стружку и все... 1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
