Anonimius
Таймером и контролем температуры.
Там ничего не подгорит и будет вариться/тушиться заданное время.

Так, блин. Вопрос не читай, сразу отвечай.
У меня мультиварка, тащемто, и почему я решил, что вопрос о мультиварках - тайна велика есть.
С аэрогрилями дело имел лет двадцать назад, какой он был, не помню.

> заданное время

а время – "до готовности"

Anonimius
Да особо ничем. Мне кажется, кому что удобнее. Мне удобнее делать курицу в аэрогриле, кладу на решётку, лишний жир стекает в чашу, ее потом легко вымыть. Для горячих бутербродов утром не надо раскочегаривать духовку, она у меня большая. А вот пирожки на всю семью лучше делать в духовке. Как-то так.