#жызнь #реал #медблоги #антиеда
А не запилить ли пост про паразитов, подумала я, почитав уважаемую Агнетту Блоссом. Вернее, про ощущения.
Когда-то я училась на паразитолога на кафедре зоологии беспозвоночных. Было это давно, неправда и многое забыто. Остались воспоминания и ощущения. Я пофигист. Возможно потому, что я все-таки не медик и смотрю как бы с другой стороны
Во-первых, что самое страшное - это трихинелла. Потому что в мышцах и механизм действия не как у всяких солитеров. Поэтому, никакой медвежатины и кабанятины. Эхинококк еще, да. Но тут уж как повезет. И еще для них человек - в основном промежуточный хозяин. Его не жалко))).
Во-вторых, я никогда не полезу купаться в водоем, где плавают утки. У них конечно не черви, но нафиг.
В-третьих, это, блин, судьба. Как в истории с фаршем. Поэтому я фаталист. Мясо лучше магазинное, или рыночное, где точно проверяют. С рыбой сложно. На Белом мы ели треску с червями, т.к. они непатогенные. А заразиться там можно только от селедки. А вот с той же Астраханской рыбой хуже. Там всего полно. И термическая обработка не так, чтобы спасает. Вы просто не готовите мясо/рыбу так долго.
Приятного аппетита!