#едаблоги

Сегодня у нас рубрика карательная экспериментальная кулинария. Сочетанием баклажанов и грецких орехов уже никого не удивить, если не ошибаюсь, оно вообще достаточно традиционно в некоторых национальных кухнях. Но рубрика так названа не просто так, потому что в этих ваших интернетах обнаружился рецепт, в котором из грецкого ореха и муки делают панировку для баклажанов. Мама моя тот ещё экспериментатор, поэтому сегодня нас ждал этот, кхм, шедевр. Не, так-то получилось необычно, даже можно сказать, что вкусно. Особенно с творожным сыром.
Но орехи в качестве панировки для жарки... Не, к такому меня жизнь не готовила.