Тоже подпишусь.
Пеку я нечасто. Вдруг рецепты интересные будут?

Моя любимая быстропицца на кефире.
В миску 250 мл. теплого кефира, 1/2 ч.л. соды, размешать до пузырьков, затем просеять 320г. муки с 1/2 ч.л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя. Замесить тесто, разделить на две половинки.
Лист пергамента смазать ст.л. раст. масла без запаха, кусочек теста - слегка тоже со всех сторон, растянуть его в круг диаметром 25 см (он будет сопротивляться!😄), выложить начинку по вкусу. Духовку разогреть вместе с противнем до 220-230 градусов, потом пиццу на пергаменте на него - вжжух! - и выпекать минут 10 на самом нижнем уровне. Повторить дважды😁

Muse from Mars
Это магический рецепт моей семьи, который получался у всех, кто его брал) В подростковом возрасте даже у меня получался, хотя кулинар из меня до сих пор...🤣🤣🤣
Так что попробуйте как-нибудь)

Alleeya
Если магический, то попробую обязательно. Хотя я в вопросах теста прям вот совсем криворукой себя чувствую. Я могу стоять рядом с человеком, один в один повторять все шаги и пропорции. На выходе имеем вкусное изделие и мой хтонический комок, который не подошёл/не пропекся/сгорел нахрен/превратился в резину/обрёл сознание и захотел захватить мир 🤣

Muse from Mars
Вы прям мои кулинарные способности в целом описали🤣
Вот только с тестом я и дружу, да)
Где-то еще был у меня рецепт пиццы для мультиварки... Неожиданно понравилось. Надо поискать🤔

Alleeya
Я со всем остальным справляюсь неплохо, но все, что касается теста – мука с мукой (ударения расставьте сами).
Если нас с вами совместить на кухне, то может выйти один полноценный повар 🤣

Larik-lan
о, сяб за рецептик, попробую в выходные сделать)

Мое любимое от Энди Шефа.
https://andychef.ru/recipes/pizza-testo/

*молча тащит кресло-качалку, усаживается, тырит рецепты*

Для эстетов:
https://fanfics.me/message488570