Коллекции загружаются
Угораздило мемя сварить немного пива, где-то 2 ведра. Получилось, как то нередко бывает, крепкое и нажористое. Комментарий одного из пивших: "Если бы это была "Балтика", то 11 или 13".
#красиво_жить_не_запретишь #алкоблоги 6 октября в 10:23
10 |
Jinger Beer
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Начинать лучше с готового охмеленного экстракта. Ну вот, если ты поделишься рецептом, я буду очень рад. 1. Кипятим воду в большой кастрюле. 2. Вываливаем туда экстракт. Если он слишком густой, то банку с экстрактом в водяную баню, пока не размягчится. 3. Выключаем плиту и размешиваем, пока не растворится. 4. Сыпем декстрозу и размешиваем. 5. Переливаем содержимое кастрюли в ёмкость для брожения, бодяжим водой. 6. Сыпем дрожжи по поверхности, закрываем крышкой. Не забываем наполнить гидрозатвор на крышке водой. 7. Когда гидрозатвор замолчит, пиво готово. Если некоторые считают, что пиво без водки, водка на ветер, то им добавляем "Спирт питьевой для районов Крайнего Севера". |
Jinger Beer Онлайн
|
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Ингредиенты на Озоне? |
Jinger Beer
Проще всего начинать пивоварение с готовых концентратов- выглядят, как большая консервная банка, в которой спрятан уже готовый солодовый концентрат, а под крышкой находятся дрожжи и инструкция. Их было много в российской продаже ещё несколько лет назад, думаю, и сегодня найдутся. В ассортименте таких наборов есть почти всё, от элей и лагеров до поттеров, стаутов и мартовского пива. Сам процесс очень прост - разводим содержимое банки кипятком, чуть позже вводим дрожжи, даём отбросить, развиваем по бутылкам и через месяц наслаждаемся прекрасным пивом. Я именно на концентратах руку набивал, пока на зерно перейти не решился. 4 |
Jinger Beer Онлайн
|
|
Звучит чертовски вкусно.
1 |
1 |
Jinger Beer
Кстати, очень рекомендую книги американца Чарли Папазяна - один из величайших гуру домашнего пивоварения всех времён и народов. Некоторые работы переведены на русский, например, "Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво". Там ответы на вопросы и огромное количество рецептов. Я учился на польско-немецких книгах, но их на русский не переводили, а вот американцев вполне. 2 |
Всё это звучит очень вкусно !
Ням. |
n001mary
Фигассе "немного"... Вместись ёмкости для брожения 30 литров, по факту 35. Октоберфест отметили. |
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
n001mary Охренеть)))Вместись ёмкости для брожения 30 литров, по факту 35. Октоберфест отметили. Для меня и 1 бутылки пива хватит "за глаза"... |