«… Изъ всѣхъ многочисленныхъ отхожихъ промысловъ меня особенно заинтересовалъ никогда мною неслыханный промыслъ „кошатниковъ", которымъ тоже занимаются цѣлыя деревни Костромского уѣзда. Этимъ промысломъ очень выгодно занимаются костромичи исключительно въ столицахъ С-Петербургѣ и Москвѣ. Промыслъ состоитъ въ кормленіи столичныхъ кошекъ.
Оказывается, что въ столицахъ охотниковъ держать при домахъ или въ лавкахъ и магазинахъ кошекъ-мышеловокъ очень довольно. Но столичные Жители часто живѣтъ безъ кухонной обстановки, берутъ для себя обѣды готовые со стороны, а еще больше обѣдаютъ въ готовыхъ в кухмистерскихъ, ресторанахъ. Кошкамъ, слѣдовательно, перепадаетъ изъ остатковъ недостаточно и не всегда. Поэтому богатые любители кошекъ и устраиваютъ особый кошачій столъ. Костромичи оказались лучшими мастерами этого дѣла. У нихъ столицы раздѣлены между собою на участки.
Каждый отдѣльный кошатникъ знаетъ свой участокъ изъ 20 — 30 домовъ и въ чужой не заглядываетъ. Каждый день два раза утромъ и вечеромъ въ изв?стные опредѣленные часы онъ ходитъ по домамъ съ приготовленнымъ для кошекъ и раздѣленнымъ на порціи мяснымъ и рыбнымъ кушаньемъ, ставитъ порціи въ указанное мѣсто. Кошки знаютъ часы своего стола и всегда, по словамъ кошатниковъ, встрѣчаютъ своего кормильца съ радостнымъ мяуканьемъ и ласками. Хозяевъ же кошатникъ видитъ только разъ въ мѣсяцъ, когда получаетъ жалованье по 2 р. за каждую прокормленную мѣсяцъ кошку. Чѣмъ больше у кошатника домовъ съ нахлѣбницами — кошками тѣмъ, конечно, для него выгоднѣе. Поэтому бол?е ловкіе и изворотливые кошатники лишніе дома покупаютъ у товарищей, а иногда и берутъ съ кулачнаго бою.
Счастливцамъ удается на кошачьемъ промыслѣ наживать большiя деньги, чуть не капиталы».