↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
ar neamhni
7 ноября в 06:24
Aa Aa
#едаблоги
Мама рассказала, что детям в школьной столовой готовят диетические котлетки по рецепту Евгения Клопотенко (известный в Украине шеф-повар), а дети их не жрут, потому что жутко невкусно. И она забирает их себе после кормежки своего класса, потому что иначе они идут на выброс. Мол, котам-собакам норм, там одно мясо без специй, очень несъедобно, на вкус никакое и т д. Она так расписала, какая это гадость несъедобная... Привезла мне целый пакет этого замороженного добра, мол, мне не надо, а твои коты поедят.
Меня с самого начала брали сомнения, как может быть невкусным что-то, что приготовлено из сплошного мяса, а не каких-нибудь хлебных крошек и перемолотых в фарш отходов. Но котам я отдавать эти котлетки не стала, а сначала попробовала.
Они такие вкусные оказались!
Потом я добралась до рыбных. Рыбные еще круче, чем куриные. Вкуснота неописуемая.
Приучат, блин, детей жрать всякую хрень... Хотя ладно дети, они маленькие и глупые. Но от своей собственной мамы я такого не ожидала)))
7 ноября в 06:24
14 комментариев из 18
В котлетах же вроде только мясо и должно быть.
Хлеб.
Stivi
Торговец твилечками
Ну нет.
Почему нет? С ним мягче.
А мои кошки диетическую мясу без соли и перца есть отказывались! Тоже был похожий экспириенс с гостинцами от мамы) Даже курицу не ели, паразитки. А мне вроде норм. Особенно с соусом)))
Stivi
Возьмите любую кулинарную книгу и посмотрите: котлеты – фарш и хлеб, всякие бифштексы – только фарш. Это именно такое блюдо. Если без хлеба, то это не котлета, а нечто другое.
Торговец твилечками
Stivi
Возьмите любую кулинарную книгу и посмотрите: котлеты – фарш и хлеб, всякие бифштексы – только фарш. Это именно такое блюдо. Если без хлеба, то это не котлета, а нечто другое.
Не буду.
Nita Онлайн
На самом деле сделать мягкие и сочные котлеты, если они дополнительно не тушатся в соусе вообще без добавок довольно сложно. Обычно проблема в том, что они жестковаты.
Поэтому мы, например, не добавляем в них хлеб, но щедро лук, иногда кабачок или даже квашеную капусту. Немного. Но структура фарша становится куда лучше, а котлеты сочнее.
Так что если они мягкие и вкусные, да ещё и без добавок - это прям крутой рецепт.
Ангина Онлайн
При желании котлеты можно и без хлеба сделать. Натурально-рубленые, таксзать.

Но с хлебом всё-таки вкуснее, хлеб мягкость и сочность придаёт. Впитывает жир, выделяющийся при жарке.
4eRUBINaSlach Онлайн
Моя дочка так в столовке красную рыбу всегда уплетала за обе щёки, а её одноклассники не ели, придурки (иногда ей отдавали) 😅 Она не могла понять: как можно не есть эту рыбу, ведь та такая вкусная 😋
4eRUBINaSlach
Говорят, что она сухая. Но мне нравится. Мне нравятся именно сухопарые рыбы, чем всякие морские языки.
4eRUBINaSlach Онлайн
Торговец твилечками
Ага, минтай бл не сухой! 🤦😈🤣
Nepisaka
Они не несоленые, там соли сколько нужно, даже капелька перца чувствуется. Я думала, что раз они совсем никакие, придется солить, а оказалось...
По ходу, у вас теперь есть источник котлеток.
Но вообще то, что мне нормально, моей маме - не солёное. К слову, на вкусовые ощущения могут влиять разные состояния организма, вредные привычки, просто врожденные особенности...
Навия
Ага, мама звонит сегодня: "Я тебе уже десять котлеток насобирала"))
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть