n001mary
Я тоже так всегда называла
Сегодня от папы услышала версию, что вареники только с готовой начинкой (гугл подсказал, что бывают и мясные вареники, с отварным мясом)
У меня сырой картофель, поэтому типа пельмени

YellowWorld
То есть с ягодами - это тоже пельмени? А с творогом?
Вообще любопытный рецепт, я такое ещё не ела. У нас обычно если картошка - то как минимум пюрешка с луком и специями, опции - грибы / отварное мясо / квашеная капуста (ну и пропорции...разные... капусту можно и без картошки, а вот мясо без картошки сухо, грибы - жирно).

Навия
Ну нет, ягоды же готовы к употреблению и творог тоже, получается - вареники

Я люблю только с сырой картошкой в соотношении с луком примерно 3:1 (картошка:лук), плюс соль и перец. Так готовил дедушка всегда
Прабабушка ещё делала начинку с салом, но был ли картофель сырой или в пюре - надо уточнить у бабушки
С пюре не люблю, а в магазине только такие, поэтому сама леплю

Пюре+грибы - любимая начинка для фаршированных блинчиков 😍

Я ещё делала:
- с вишней (всего раз, так как начинка постоянно текла, слишком сочно)
- с подсоленным творогом
- с квашенной капустой, они же "дедкины пельмени", так как у прадеда любимым блюдом были :)

Всё вышеперечисленное - мононачинки

Ну и пельмени с мясом, разумеется, тоже лепила, но давно: неохота возиться с фаршем, да и в магазине вкусные можно найти)
Мы добавляет в фарш смоченный батон, получается не сухо

Самые вкусные вареники!
Я не знала, что с сырой картошкой можно замораживать.

О, надо капустных пельменей налепить!

Точно, надо тоже как-нибудь налепить. Зря что ли контейнеры для заморозки покупала

С картошкой - это не пельмени.

Гиляровский тоже говорит - пельмени:

И вот как-то в восьмидесятых годах съехались из Сибири золотопромышленники самые крупные и обедали по-сибирски у Лопашова в этой самой "избе", а на меню стояло: "Обед в стане Ермака Тимофеевича", и в нем значилось только две перемены: первое -- закуска и второе -- "сибирские пельмени".
Никаких больше блюд не было, а пельменей на двенадцать обедавших было приготовлено 2500 штук: и мясные, и рыбные, и фруктовые в розовом шампанском... И хлебали их сибиряки деревянными ложками...

*томно* сейчас бы пельменей фруктовых в розовом шампанском

Nepisaka
Я скрестила пальчики, чтоб нормально заморозились))

Viola ambigua
Не, ну рыбные - однозначно пельмени.
А фруктовые в розовом шампанском - это любопытно XD Мне аж прямо интересно стало.

А вообще мне нравятся вот эти вот, которые - с чёрной смородиной. Только есть их лучше руками, выпивая сок. Поэтому с вишней и смородиной, видимо, вообще хинкали XD По способу поедания.