↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
Ivy_R
3 февраля в 08:00
Aa Aa
#едаблоги

Нам тут подогнали тушку кошки кролика. Родители обычно его отваривали, а потом запекали в духовке с картошкой, но получалось что-то жирное и сухое. Готовить это я не хотела. Полезла искать рецепты, что-то интересное даже нашлось, но тут во мне проснулся Сэмуайз Гэмджи, который наконец-то накопал себе картохи.

Чуть обжарила кусочки мяса, покидала в кастрюлю, туда же скидала пассерованные лук и морковь, порезанную кубиками картоху, добавила соль, французские травы и сухой чеснок (нормальный высох, зараза), подлила воды и час томила под крышкой.


Рыбёнок, правда, есть это отказалась. Наверное, хотела сгрызть кролика сырым, горлум-горлум.
3 февраля в 08:00
4 комментариев из 9
Cogita
Муж себе добавлял. Но, когда я готовила, у меня ещё была жива надежда на то, что дочь тоже будет это есть, а сметану она не любит.
Ivy_R
она в процессе тушения трансформируется, если в тарелку не класть откровенно сметанных включений (они локальные), то можно всё отрицать вполне успешно, сметанный вкус не остается же)
Я в белом вине тушу. Нежно получается
Габитус
Я в вине как-то индюшатину тушила, мне понравилось.
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть