↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
ИзУмРуДнАя ФеЯчКа Онлайн
11 апреля 2025
Aa Aa
Помимо отелившихся коров машиными усилиями стали нестись перепела. Хотя, как машиными? Птицы покупались за наш счёт в солидном возрасте нескольких месяцев и от переезда до первых яиц прошло где-то пять недель. Маша бдила и смотрела за перепелами. Они будут на яйца и на мясо.

Бабе Лене, смотревшей за коровами, сегодня отвезли восемь кур, достигших яйценосного возраста, и двухнедельных цыплят, которых будут растить на мясо. Тёплый курятник - это добро. И индеек. Индейки - давняя машина мечта, но с этой птицей у неё не складывается. И большую часть возьмёт на лето баба Лена, вдруг у неё получится. А то все закупленные особи передохнут или погибнут, а это убыток.

Ожидается окот коз. Кстати, в этих краях коз стали разводить только 30-х годах 20 века. Их именовали сталинскими скотинами, потому что на них не было налога.

#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги
11 апреля 2025
7 комментариев из 11
Deskolador
Молоко вонючее, мясо кислое. В общем, каков поп, таков и приход.
Запах молока не фатален.
клевчук
О, у нас тоже коз сталинской скотиной звали.
Всенародная кличка?
Приходилось пить козье молоко в начале девяностых, теща держала двух коз - запаха не припомню.
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
n001mary
Запах молока зависит от породы коз. Что-то воняет, что-то нет. И мяса тоже.
там запах и привкус был оч. слабенький, но очень уж мне на вкус противный оказался...
Молоко - гадость! А вот сыыыр!
Я тоже из Арх. области. Коз начала держать моя прабабушка, как раз в 30-е годы. И всё детство я пила козье молоко и ела мясо: мясо коз не пахло, молоко тоже было нормальным. У нас была какая-то невонючая молочная порода, вымя у взрослых коз по 3 литра в сутки.
После козьего молока потом коровье казалось разбавленным водой)) Вот мясо козла - да, дико вонючее было.
Козье молоко прикольная тема, кстати: можно кормить младенцев оно гипоаллергенное, шикарно укрепляет детям зубы и скелет.
Шеннон Макфарленд
Говорят, козья кожа тогда была стратегическим сырьем. Он тонкая и непромокаемая, делали вернюю часть сапог. Потом изобрели кирзу и сырьё стало неактуальным. Но козы остались.

А мясо козла... Да, воняет, но правильный забой снимает большую часть проблемы.
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть