Fytase: #реал #юмор #едаблоги "Дорогой дневник, намедни попробовал жаренный нут. Не хватило соли перебить с

#реал #юмор #едаблоги

"Дорогой дневник, намедни попробовал жаренный нут. Не хватило соли перебить сладость сливочного масла, но было вкусно. Дрыщу третий день."

Ну а если серьёзно, это хорошая закуска для людей с терпением и крепким желудком. Вымачивать 8 часов, потом ещё часа два можно подержать в сменённой воде, затем варить часик и, в итоге, ещё и жарить. И, конечно, эти бобовые с маслом и специями порвут даже бронированное днище. Помимо этого, очень рекомендую попробовать.

11 мая в 21:31

Отключить рекламу

9 комментариев

	luna6 Онлайн 11 мая в 21:54
Вы о фалафеле? 1

	Lasse Maja 11 мая в 21:59
Сдается мне, если нут настолько остро не всасывается - это или аллергия, или стоит зайти к эндокринологу 5

	Home Orchid 11 мая в 22:05
Не раз ела фалафель все норм. Ну не тарелками, конечно.

	LadyFirefly Онлайн 11 мая в 22:37
Нут надо 18-24 часа замачивать. Можно попробовать консервированные использовать. Лень было как-то вымачивать, сделала фалафель из консервированного нута, ничего не развалилось.

	luna6 Онлайн 11 мая в 23:09
Я замачивала нут часов в 6 вечера, а готовила на следующий день после обеда. Всё норм. С чиной даже быстрее вышло. 2

	Muse from Mars Онлайн 11 мая в 23:19
Замачиваю нут с вечера, днём готовлю, никаких проблем. В мультиварке варится быстрее и качественнее, чем просто в кастрюльке 1

	Fytase Онлайн 12 мая в 08:00
Запоздалый Update: неа, речь именно что об жаренном целыми зёрнами нуте. Здесь опускается фаза превращения в кашеобразную массу и формовки фалафеля. Получается хрустящая закуска со специями.

	Imka 12 мая в 08:01
А зачем жарить? Замочить часов на 12, потом перемешать со специями и в духовку. Главное не передержать, чтобы не затвердели. Получается прекрасная закуска. 1

	Lasse Maja 12 мая в 08:13
Называется леблеби)