Отвечает DeepSeek:

1. Мельница как граница между мирами
В славянской мифологии мельницы иногда считались местом, где встречаются мир живых и мир мёртвых.

2. Дьявольские мельницы
В европейском фольклоре (особенно немецком и скандинавском) мельницы могли ассоциироваться с дьяволом. Существуют легенды о том, что мельник заключил сделку с нечистым, чтобы его мельница работала без остановки, но взамен отдал душу или обрекал на гибель путников.

3. Колдовство и магия
Мельницы иногда воспринимались как места, где творится чёрная магия:

В русских поверьях на мельницах могли собираться ведьмы.

В балтийской мифологии мельничные жернова могли использоваться для магических обрядов.

В кельтском фольклоре водяные мельницы иногда связывались с фейри (потусторонними существами).

В сказках братьев Гримм мельница может быть местом встречи с нечистью.

4. Символизм разрушения и трансформации
Мельница не только даёт хлеб, но и "уничтожает" зерно, превращая его в муку. Это может символизировать:

Неотвратимость смерти (жернова как колесо судьбы).

Дьявольский договор (мельник получает богатство, но теряет душу).

Колдовской процесс (перемалывание как алхимическое превращение).

Водяная или ветряная?

"Крабат" Пройслера и одноименный фильм вам в помощь.
Считалось, что мельнику и кузнецу помогает черт. Поэтому обычно мельницы и кузницы находились за пределами или га окраине деревни/села. Так же проточная вода рядом должна была давать защиту от нечести.

Да, в основном это касается водяных мельниц.

Дьявол вообще часто мыслится, как великий мастер и изобретатель всяких технологичных штук, к слову.

На самом деле причины вынести кузницу за пределы села сугубо практические — это противопожарная мера.

Lados
Почему?

Три рубля
А имеет значение водяная или ветряная?

Elven Kingdoms, потому что живёт наособицу, пользуется не очень понятным среднему крестьянину механизьмом и богатый.

Старый прибалтийский мульт "Мельница кота" тоже про чёрта на мельнице

Elven Kingdoms, с водяными мельницами в фольклоре связано больше всякой чертовщины, чем с конными или ветряными. Например, мельничная запруда часто в фольклоре является тем местом, где живёт водяной.

MarjoryTigerrr
Кстати образ чудовищной мельницы есть в конце саги Перумова про гибель богов. Да, он свой гигантскую сагу (под-сагой в которой является сказ о некроманте Фессе) закончил-таки.

Перемалывание зерна в муку с древнейших времён было одним из актов мистерии проводимых жрецами, жертва Осирису в Египте и богам плодородия в Шумере и Ассирии. Оттуда Культы пришли в Рим, а через Рим в Европу. С распространением христианства языческая магия мельниц естественно стала ассоциироваться служению нечистой силе. Самый распространённый сюжет - испытание героя/героини заколдованной мельницей. Надо провести на ней три ночи, одолеть нечистую силу и тогда чары спадут а герой получит награду.

Ненаучная фантастика, не подтверждаемая примерно НИЧЕМ