Раньше, когда можно было сладкое, моим любимым десертом была запеченная тыква. Срезаете крышку, вынимаете семена, внутрь закладываете чернослив, курагу, изюм, свежие яблоки и/или груши; добавляет немного сахара, корицу, гвоздику (в принципе, просто специи, которые вам нравятся) и кусочек сливочного масла. Закрываете срезанной крышкой. Ставите в довольно глубокий противень или форму (у нас столетняя чугунная сковорода) - и в духовку. Градусов, наверно, 180, а по времени просто смотрите, тыква должна слегка "присесть" и смягчиться. Это невероятно, феерически вкусно, и в горячем виде, и в холодном. Мой кот всегда ждал у духовки, когда же его уже угостят жестокие люди, - очень уважал тыкву.

Sad Hermit
Спасибо!
Коты знают толк!

n001mary
Да уж, гурманы - это точно. Во времена нашей с ним общажной и довольно безденежной жизни в качестве лакомства у нас выступали бутербродики с плавленым сыром. Однажды я эти бутербродики сделала, выложила на тарелку и отправилась в общую кухню, помыть сковородку. Вернулась, а этот гурман-бедолага, оказывается, не в силах утерпеть, ухватил один бутербродик прямо горячим, в результате бутербродик заклинил ему зубы. Пока я ему челюсти расклеила... В итоге Сенатор получил ожог нёба и дёсен. Больно было даже мне. Но прошло несколько лет, эта боль забылась, видимо, и он с маниакальным упорством пытался поедать горяченную тыкву, даже если её просто запекали с сахаром и сливочным маслом, или сосиску (мы её ели с двух концов одновременно), или молочную рисовую кашу с яблоками. Из всего этого в холодном виде ел только тыкву.

n001mary
Да уж, гурманы - это точно. Во времена нашей с ним общажной и довольно безденежной жизни в качестве лакомства у нас выступали бутербродики с плавленым сыром. Однажды я эти бутербродики сделала, выложила на тарелку и отправилась в общую кухню, помыть сковородку. Вернулась, а этот гурман-бедолага, оказывается, не в силах утерпеть, ухватил один бутербродик прямо горячим, в результате бутербродик заклинил ему зубы. Пока я ему челюсти расклеила... В итоге Сенатор получил ожог нёба и дёсен. Больно было даже мне. Но прошло несколько лет, эта боль забылась, видимо, и он с маниакальным упорством пытался поедать горяченную тыкву, даже если её просто запекали с сахаром и сливочным маслом, или сосиску (мы её ели с двух концов одновременно), или молочную рисовую кашу с яблоками. Из всего этого в холодном виде ел только тыкву.