![]() #юмор и одновременно #едаблоги
#цитата #не_моё "Я на своих диетах утратила уже всю толерантность к куриному мясу. При запахе вареной грудки я хватаюсь за револьвер. При виде куриных голеней – за то, что господь всучил мне вместо сердца. Я разное пробовала: мариновать в кефире, отбивать граненым стаканом, выдерживать в белом и красном вине, засыпать экзотическими специями, перебивающими даже вкус и запах сюрстрёмминга. Ничего не помогает. Говно ваша курица. И тут Бог послал мне петушка. Худого и жилистого, как крыса-бодибилдер. С желтыми лапами. С опаленными пнями мощных и сильных перьев. С воловьей шеей, свисающей из кастрюли, как старческий хер без виагры. Я тушила этого тщедушного птерозавра полтора долбаных часа. В мультиварке с функцией скороварки. И ему мало, понимаете? Он бегал этими ногами по карельским лугам, пинал свинцовый футбольный мяч и жал от груди пятерых цесарок. Он крушил заборы, шатал солнце и мял ковыль. Всем петухам петух, петушиный принц, петушах и петумат мировой кулинарии. Уксусом его, что ли, залить, чтоб размяк немного? Зато дух по квартире стелется духоподъёмнейший, куры так не умеют. Всё в нем, в этом петушином аромате: и бабушкины морщинистые руки, и щекотный поцелуй усатого деда, и детская безмятежность, и холодная перина поверх сеновала. Сейчас лапшу сушить будем, потом опару на печь поставим, а вечером клубничного варенья заготовим на зиму. Вся пенка с варенья - твоя, конечно." Алена Чернобай.😋 16 октября в 20:55
17 |
![]() |
|
Такому даже отбивание не поможет, на вкус будет как резина.
|
![]() |
|
Ivy_R
Привозят мне иногда деревенских птиц. Их реально надо долго варить, и всё равно моим некомплектом жевать сложно. А ещё этих куриц порой подкармливают рыбой, и из-за этого не всегда понятно, что за суп получился, куриный или уха. Знаятно. Может, сразу в фарш или в паштет?2 |
![]() |
|
Stivi
Возиться не хочу) 2 |
![]() |
|
![]() |
|
Короче рецепт такой: скороварка или большая кастрюля, умеренный огонь, морковь, луковица - чумовой суп получается! Только варить больше часа и под крышкой
4 |
![]() |
|
Stivi
Возможно) Но, к счастью, в этом году мне этих динозавров не привозили. 2 |