Начальник Камчатки: #реал Никогда не понимала фразу "не умею готовить" (или кто-то не умеет). Что это вообще значит "у

#реал

Никогда не понимала фразу "не умею готовить" (или кто-то не умеет). Что это вообще значит "уметь готовить"? Ну типа, если под этим понимать готовку как в "Адском шефе", то наверное даже поварихи в столовых не умеют готовить. А если это простая варка-обжарка продуктов, то хз, это же примитивный навык. Не сырое, не пересолено, волос нет - значит уже умеет готовить. Все остальное это уже изыски.

22 января в 17:52

Отключить рекламу

15 комментариев из 69 (показать все)

Показать ещё 20 комментариев

	DWfan 23 января в 09:58
Rhamnousia Или там нужно сварить гречневую кашу. В рецепте: 2:1 вода Не знаю, где вы взяли этот рецепт, но гречка варилась всегда в соотношении 3:1. А 2:1 - это рис так можно сварить (и лучше в сковороде, а не в кастрюле)

Cogita

23 января в 10:08

Rhamnousia
исходя из того, что возможность нормально приготовить стейк объективно существует, что-то точно можно поменять в нужную сторону)
зы: или в крайнем случае, холодильной© не, холодильная это прям вообще не комнатная. как правило 😁

	Rhamnousia 23 января в 10:46
Не знаю, где вы взяли этот рецепт На коробке с гречкой. 1

Muse from Mars

23 января в 10:48

Rhamnousia

Даже яичницу солнышко которую я готовлю всю жизнь (или верх яиц еще склизко-противный, или пока верх доходит, желтки успевают стать твёрдыми а низ пригореть).

Умеете отделять желток от белка? Если да, то сначала в сковородку белок, подождать, чтобы он слегка схватился, а потом на него аккуратно желток))

Rhamnousia

23 января в 10:48

зы: или в крайнем случае, холодильной© не, холодильная это прям вообще не комнатная. как правило

Есть такая вещь как реальная жизнь. Иногда просто нет времени ждать пока оно разогреется вне холодильника (и нет возможности достать раньше). Достал, пожарил, быстро скосплаил Рона Уизли и сожрал. И занят опять. Размораживать в холодильнике не проблема, просто можно оставить на сутки и готово.

Rhamnousia

23 января в 10:51

Умеете отделять желток от белка?

По моему люди не совсем поняли что я и кухня не совмещаемся без трения :). Теоретически, умею. Знаю 4 разных способа. Практически, 90% времени любой из 4х заканчивается разбитым желтком :(

Но идея мне очень нравится, спасибо!!! Когда будет возможность попросить отделить, попробую этот метод.

Muse from Mars

23 января в 10:57

Rhamnousia
Я поняла, поэтому и спросила. Ещё хорошо помню свои страдания, когда училась готовить эту яичницу и сколько яиц было перебито неправильно. Но чем хорошо это блюдо – если желток лопнул и не выходит изначальное блюдо, то всегда можно сделать скрэмбл))

	Nita Онлайн 23 января в 10:57
Rhamnousia А у вас нет приспособления для отделения желтков? Меня очень выручает, а то обычным способом у меня желтки часто повреждались.

Rhamnousia

23 января в 11:25

Но чем хорошо это блюдо – если желток лопнул и не выходит изначальное блюдо, то всегда можно сделать скрэмбл))

Это правда. Я просто люблю "sunny side up". Макать хлеб или самодельные чипсы в желток. Скрамбл всё таки не так приятно :)

Nita К сожалению, то приспособление которое было, не работало. Ни у кого в семье. Выкинули.

Wave

23 января в 13:12

Белок просто надо чуть-чуть помешивать на сковороде, чтобы то, что оказалось сверху и не успело прожариться, имело возможность стечь вниз для контакта с горячей сковородой. А то конечно сопли получаются, когда остаются наверху и им некуда стекать.

	Габитус 23 января в 14:35
DWfan Rhamnousia Не знаю, где вы взяли этот рецепт, но гречка варилась всегда в соотношении 3:1. А 2:1 - это рис так можно сварить (и лучше в сковороде, а не в кастрюле) Я тоже 2 к 1 варю 2

	Габитус 23 января в 14:36
Muse from Mars Rhamnousia Умеете отделять желток от белка? Если да, то сначала в сковородку белок, подождать, чтобы он слегка схватился, а потом на него аккуратно желток)) Что-то на очень сложном

	Muse from Mars 23 января в 14:44
Габитус Глазунья в любом случае с заморочками, если хочешь, чтобы она нормально приготовилась. А отделить желток от белка не так уж и сложно, когда раздражает сопливая консистенция недожаренного белка 1

	Торговец твилечками Онлайн 23 января в 18:38
варю 2,5 : 1 срединный путь познавшего дао

Rhamnousia

23 января в 20:42

Белок просто надо чуть-чуть помешивать на сковороде, чтобы то, что оказалось сверху и не успело прожариться, имело возможность стечь вниз для контакта с горячей сковородой

Я наловчился хотя бы часть соскребать сверха на края сковороды. А помешивать боюсь ибо знаю что просто разобью желтки :( А вообще идея классная. Может всё-таки пару раз попробую.