А еще винегрета и фаршированного перца!)

4eRUBINaSlach
Винегрет по прежнему сосет, в нем нет мяса. :)

4eRUBINaSlach
Винегрет любила всегда, а вот фаршированный перец стал достоин меня только после того, как я начала его запекать. Вот это тушено-впреное месиво ешьте без меня, спасибо.

Виктор Некрам
Так добавь в него селёдку (будет будто селёдка под шубой) или курицу, или свинину и ешь🤷‍♀️

4eRUBINaSlach
хм...у нас винегрет вроде был ничо такой, т.к. ели его редко, а в перце не любила сам перец ><, а начинку вкусную бабушка делала)

Виктор Некрам
зато сколько свеклы для пищеварения)

MAKKOMA
Сестра!)

Muse from Mars
запекать? ого)

MAKKOMA
Ага, пару лет назад решила попробовать и оказалось, что перец вообще-то очень даже вкусный, если его не варить. До этого тоже было вот так:

4eRUBINaSlach
(начинает уже ржать) Может, в плов свеклу добавить? Будет самый правильный винегрет.

Muse from Mars
а начинку покупаете или сами фарш делаете?

MAKKOMA
Фарш покупаю, у меня в местном магазинчике вкусный, а дальше уже шаманю его по вкусу и настроению. Иногда добавляю в начинку грибы, например.
А ещё его для удобства можно запекать не целиком, а в половинках, сверху посыпанных сыром.

Muse from Mars
рецепт половинчатых в студию!)

А, ну и да, иногда я его делаю вообще без фарша. Вегетарианский вариант с рисом, овощами/грибами. Или же варила куриный бульон, общипала мясо с каркаса, покрошила и на начинку пустила))

Виктор Некрам
А кто тебе запретит? Ваяй, экспериментируй!) 😈

MAKKOMA
Да откуда ж у меня рецепт? Я готовлю по велению левой пятки.
Перчины разрезать, почистить. Приготовить начинку по вкусу, напихать в лодочки (не в туфли!), отправить в духовку разогретую до "у меня тут есть температурные режимы?" на "проверю через двадцать минут". Через двадцать минут понять, что визуально вообще хрен пойми готово оно или нет. Посыпать тёртым сыром, подождать минут семь до расплавления. Вытаскивать, надеясь, что всё норм.

Muse from Mars
рецепт надежен, как швейцарские часы (─‿─)

MAKKOMA
Не люблю я по рецептам. Я их беру как основу, но в процессе все равно импровизирую и меняю всё по своему вкусу.
Возможно, именно поэтому я так не лажу (а лажаю) с тестом. Там же всё такое пошагово дотошное.