|
#всякая_фигня #едаблоги
Живёшь, никого не трогаешь, ничего специально не делаешь, а потом выясняется, что коварное ПП затягивает тебя в свои сети. Незаметно. Всю жизнь любила жареные кабачки. Ну, те, которые просто кружочками, обвалять в муке/крахмале, 15 минут и вкусно. Сегодня решила, что пора бы и сезон открыть, давно не ела. Я жарю их не устраивая в сковороде фритюр, там реально не слишком много масла. А потом ещё и выкладываю их на бумажное полотенце. Первый схомяченный кружочек заставил меня так сильно скукуризиться, будто я съела вымоченную в масле губку. При этом они объективно хороши, если предложить их другому человеку. Ну, слегка недосолены. Вот так от лени начинаешь за компанию есть полезное, а потом проходит семь месяцев и ты обнаруживаешь, что привычки сильно изменились. А ещё, что за эти же семь месяцев ты использовала всего полторы бутылки масла. При этом не сказать, что я как-то прям соблюдаю диету (диеты – зло, если они не по состоянию здоровья!) или страдаю без чего-то жареного. Занятно. вчера в 16:47
13 |
|
Muse from Mars Онлайн
|
|
|
Огненная страница
Вот у меня тоже девяносто процентов блюд в духовку. Сковорода у меня по сути только для зажарки, жареной картошки или яиц. Мучное и шоколадное тоже прекрасно ем, хотя со сладким у меня отношения странные, там от полного равнодушия к "дайте мне шоколадный шоколад в шоколаде с шоколадной крошкой", в зависимости от фазы цикла 🤣 2 |
|
|
horira
Я и не писала, что он у меня есть) Мне ее посоветовали, не проведя обследований. Просто сказали "после этого полегчает" месяца два посидела и да, болеть перестало, а что это было... |
|
|
Огненная страница
Ну, тогда вы отделались легким испугом. У меня бабушка от острого панкреатита умерла( Строжайшая диета из каш на воде, подсушенного белого хлеба, вареных овощей и куриной грудки. Никаких специй, масла, сахара, сдобы, дрожжей, шоколада, наваристых бульонов, свежих фруктов и ягод, чая и кофе. При нарушении - сильнейшие приступы((( |
|
|
Jenafer Онлайн
|
|
|
Да, да, вот так оно и бывает! :D
Я умею пользоваться специями, но совершенно не умею солить еду (ладно, если честно, я просто забываю это делать) и реагирую, как амеба, когда кто-то другой еду посолил "по нормативу". Аккурат в то время, когда я училась готовить, у нас дома был сдвиг по здоровому питанию - и одним из принципов было "соль только морская, только по минимуму", вот и... 1 |
|
|
Muse from Mars Онлайн
|
|
|
Jenafer
Кстати да, у меня настройки по соли тоже сбились в сторону недосола. И перчу теперь гораздо меньше, иногда вообще забываю об этой опции 1 |
|
|
Я теперь кабачки и баклажаны в аэрогриле делаю, вкусненько) тоже больше года на пп, но мне проще, я масло изначально никогда не любила, и всё жирное мне невкусно)
3 |
|
|
Muse from Mars Онлайн
|
|
|
Tekken
Я в сентябре-октябре в духовке запекала, вообще прекрасно на вкус. Баклажаны в принципе в духовке всегда вкуснее. А тут захотелось вот этой жареной корочки от муки-крахмала 3 |
|
|
ФатаМоргана Онлайн
|
|
|
С каким удовольствием я бы готовила всё в духовке. Но у меня это квест. (Как и с электромясорубкой, впрочем)
Только что-нибудь глобальное, только хардкор. Или в межсезонье. |
|
|
Muse from Mars Онлайн
|
|
|
ФатаМоргана
Или в межсезонье Вот это сейчас моя основная проблема, потому что впереди пять месяцев жары, а духовка кажется перебором1 |
|
|
ФатаМоргана Онлайн
|
|
|
Muse from Mars
Я в жару прошлого года летом купила аэрогриль. Вещь. На двоих - идеально. Самое забавное, что он таки выделяет тёплый воздух. Но без перебора. И с ним были не комфортно зимой, когда батареи у нас жарят отчаянно. Для остального есть микроволновка. Самым страшным оказалось кипятить чайник, но мы освоили метод холодной экстракции. А подогреть - микроволновка. |
|
|
Muse from Mars Онлайн
|
|
|
ФатаМоргана
У меня никогда в жизни не было (и не планируется) микроволновки. Вот совсем не моё. А что не так с чайником? |
|
|
ФатаМоргана Онлайн
|
|
|
Muse from Mars
А к меня не было и не будет электрического чайника) Не буду зарекаться, конечно, но приложу все усилия. Готовить на газу мне нравится гораздо больше, чем на индукции какой-нибудь. А электрочайник при газовой плите почитаю извращением. |
|
|
Muse from Mars Онлайн
|
|
|
ФатаМоргана
Чайника у меня сейчас тоже нет, на удивление легко обхожусь без него. Я газа побаиваюсь, мне с электричеством банально спокойнее) 1 |
|